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厚切既豬扒啖啖肉…
將軍澳呢間餐廳以玉子人做主題，有唔同日式丼飯選擇，佢地採用日本空運嘅無菌蛋，招牌「玉子の盛典」可以自由配搭，雞蛋有3種煮法，分別是半熟玉子蓋飯、醬油流心蛋、和風太陽蛋。最多客人點就係半熟玉子蓋飯，半熟玉子有扭紋旋風的效果，雞蛋半熟香滑。配埋厚切吉烈豬扒啖啖肉，咖哩味道濃厚，超正！
▲半熟玉子製作時特別花功夫，方法是將鍋一直旋轉炒香蛋漿，做到扭紋旋風的效果，雞蛋半熟香滑。
▲旋風蛋覆蓋在飯上，蛋汁均勻包住飯粒。
▲吉烈豬扒厚切啖啖肉！
▲店鋪環境開揚，枱與枱之間空間都算足夠
原文及地址詳情: http://hkppltravel.com/?p=50016
文字來源：香港人.遊香港／圖片來源：玉子造屋
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