目前分類:香港美食 (89)

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呢間旺角新開cafe以日本直送時令水果配梳乎厘班戟為主打,一入門口就見到各嘅款日本時令水果同埋精品,佢哋嘅梳乎厘班戟質感鬆軟,咬下去時滿口濃郁蛋香,賣相亦到唔錯,配上牛奶雪糕,非常心動,當然唔可以錯過係時令水果啦!青甜嘅青森縣蜜瓜,濃厚清甜又多汁,正!鹹食方面招牌北海道豚肉腸咖喱蛋包飯,爆汁嘅芝士豚肉腸配上同樣係日本直送嘅咖哩汁,好惹味!蛋亦整得好嫩滑,清碟無難度!

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最近尖沙咀開咗間主打港式奶茶嘅茶飲店,店主跟足統正宗以茶壺撞茶,而且仲獨家拼配四種斯里蘭卡紅茶,人手撞茶撞走草青味,撞入淡奶後更加令奶茶呈兀現金黃色,締造出香滑厚濃嘅層次感,味道回甘,一齊支持吓港產奶茶啦!

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細細個既茶樓出現菲林卷又重出江湖!一層層卷成菲林形狀,未入口都勁香黑芝麻味,既煙韌又清甜。另外,小編都好鐘意食呢度既砵仔糕,有白糖、黃糖同黑芝麻選擇,不過黑芝麻口味就唔係度度有,一粒粒大大粒紅豆加埋黑芝麻砵仔糕非常有口感!

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尖沙咀有間餐廳最近又再推出宵夜優惠,只要消費任何飲品滿$45,就可以以$2/隻優惠價任叫雞翼,雞翼共4款口味,包括湖南土匪雞、 酪奶炸雞翼式香茅燒雞翼同埋韓式棒棒炸雞翼,重點係可以無限量柯打,佐酒一流,準備好去掃雞翼未?

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食肉獸召喚!荃灣呢間餐廳最近就推出咗個期間限定嘅肉類大戰自助餐,有齊黑毛豬同埋和牛任食,價錢都只係300幾蚊,絕對超值,當中有超過十五款都係主廚特別為呢次肉類大戰炮製,必食酥皮黑毛豬、和牛壽司及黑毛豬肉骨茶,回本之作又點少得任食生蠔,生蠔全部都係嚟自法國,新鮮好味!一於去食餐勁!

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小編有時去炮台山呢邊工作,臨走都會食埋呢間小店既串燒先搭車返去,有朋友推薦一定要試埋個羊燥飯。淡淡羊油香味撈飯既感覺真係好正,令人食完一啖都想追食!串燒係即叫即燒,蘆荀串燒雞翼係小編最愛,蘆荀既清新完全中和串燒雞翼既油膩感,係好食既!

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最近好多日本過江龍班戟開張,日本人氣甜品 雪ノ下亦都準備係9月開幕,佢哋最出名係 4cm厚嘅超厚班戟同刨冰,用料全部都用上最當造最靚嘅食材,雞蛋用上日本國產三重縣嘅新鮮雞蛋,蛋味勁香濃!

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位於尖沙咀嘅壽司名店見城之前係六月底結業,大家都紛紛覺得可惜,最近見城嘅一班高徒決定重組班底,繼承名師衣缽,喺原址重開壽司店,改名為「城八」,餐牌同價錢幾乎一樣,午餐時段嘅自選壽司依然保留了,必點嘅中拖羅同海膽水準依然屬於頂級,大家可以繼續幫襯啦!

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邊個話天水圍係美食荒漠?

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Shake Shack今年登陸香港後,捲起一陣漢堡包旋風,最近另一間美國漢堡包連鎖店Five Guys就宣佈即將於香港開店,品牌特色係漢堡包可以免費添加配料,主打新鮮即做嘅免治牛肉嘅漢堡,另有熱狗同三文治選擇,官方指佢哋有超過250,000款配搭,所以有唔少Secret Menu,好似前美國總統奧巴馬就點過the Presidential,仲有Burger BowlIn-N-Out Animal Style等等。

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位於元朗車仔麵店位於巴士總站旁,一直有好多街坊同學生幫襯,全因抵食夾大件,廿幾蚊碗雜錦,有齊八個餸,包括豬紅、魚蛋、蘿蔔等等,仲有老闆手製雲吞,真係食到好飽!咁大碗車仔麵,配埋港式口味既珍珠紅豆奶茶冰就勁滿足,連巴士司機叔叔都成日食!

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深受台灣人歡迎嘅八月堂主打蜂巢牛角包,切開後呈蜂巢狀,喺台灣人被被稱為「殿堂級牛角包」,材料用上歐洲頂級牛油、日本麵粉同埋ISO認證雞蛋,質素有保證,而且八月堂仲會不時推出期間限定口味,例如三色派對牛角包、黑糖麻糬牛角包及焦糖布丁牛角包等等,最近八月堂香港Facebook專頁宣佈,九月中即將於香港開店!牛角包粉絲唔好錯過啦!

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日本平價天婦羅丼飯連鎖店「天丼てんや」早前在官方網頁宣佈2018年內在香港、台灣開分店,香港會以加盟店方式經營,預計今年內開業。天丼てんや於平成元年喺東京築地開立,一直在日本極具人氣,除咗元祖All Star天丼、海老穴子天丼等,仲不時會有限定口味好似海鮮天丼或者雞肉配半熟蛋「華味鳥天丼」,喜歡食天丼嘅朋友有福了!

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芒果肉餅飯聽個名好騎呢?就咁睇肉餅煎成金黃外層,肥瘦肉比例剛好,好多網友用中伏心情黎食反而有驚喜,內餡夾中間一層芒果,芒果新鮮果汁豐盈,中和豬肉既肥膩。除左芒果肉餅飯之外,仲有香蕉肉餅飯、榴槤肉餅飯,岩哂鐘意試新野既朋友。

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呢間長期排長龍嘅車仔麵店原來已經開業18年,賣嘅係平民小食,落足料落足心機,材料嘅配搭選擇太多,懶得諗嘅可以嗌個大雜燴,老闆娘對食物有堅持,用料亦講究,除左招牌車仔麵外仲有好多特色撈麵,而且全部都係用高級食材例如花膠、鵝肝做汁底或配料,仲會有不定期供應嘅五十五年陳皮天津紅豆沙!不過最近老闆娘話做埋今年就唔做啦,應該會喺2019年正式結業,大家要食就趁早啦!

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呢間人氣Pho店係加拿大網上評語極高,最近由幾位由多倫多回流返港嘅店主引入,並選址銅鑼灣開業,招牌牛肉湯河湯底清澈,香而不濁!配料有美國生牛肉片,好嫩滑而且富牛肉香,仲有好彈牙嘅牛丸如同爽脆牛柏葉。另一招牌就係撈檬,大家可以揀豬扒、牛扒或者雞扒,烤肉全部都用香茅腌過,香味十足!

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藍田呢間小店主打即叫即整嘅同卷物,而最特別係佢哋嘅流心芝士系列,大廚用上忌廉芝士、車打芝士及水牛乳酪芝士等作配料,食落更加香濃可口。最多人推介就係就係芝C卷,中間有層多到流出黎既芝士夾心,配合爽脆既青瓜絲、新鮮既三文魚,口感極為豐富,另一招牌芝味加拿大海膽手卷入口即溶,海膽香味四溢,值得一試。

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呢個位於波鞋街既新商場有間極為綠意盎然既清邁風食店,以翠綠花草為題,而且蝶豆花芒果糯米飯,顏色非常吸晴,而且糯米飯煮得軟熟!芒果薄切香甜多汁。呢度仲有好多泰式食物都好正~!

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#真材實料!

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好抵食!只限星期一至四!

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